Консультации в сфере производства кондитерских изделий.
Помощь в открытии кондитерской.

Дмитрий Миллер

Обо мне

Дмитрий Миллер - эксперт в кондитерском деле и бизнес-консультант
С более чем 12-летним опытом в индустрии, я специализируюсь на кондитерском консалтинге, помогая предпринимателям и профессионалам достигать выдающихся результатов в мире сладкого бизнеса.
Мои достижения: • Член Гильдии шеф-поваров России • Автор уникальных программ обучения для кондитеров всех уровней • Спикер на международных кулинарных конференциях
Моя миссия - трансформировать кондитерские идеи в прибыльный бизнес. Я предоставляю экспертные решения по всем аспектам кондитерского производства: • Оптимизация технологических процессов • Разработка инновационных рецептур • Обучение персонала современным техникам • Стратегическое планирование и развитие бизнеса
Будь вы владелец кондитерской, шеф-кондитер или начинающий предприниматель, я готов поделиться знаниями и опытом, чтобы вывести ваш бизнес на новый уровень.
Давайте вместе создадим ваш сладкий путь к успеху!

Мои услуги

  • Обучение персонала
    • Индивидуальные программы обучения для кондитеров и шеф-кондитеров
    • Мастер-классы для групп и индивидуально
    • Обучение на территории клиента с использованием имеющегося оборудования
    • Повышение навыков в технике, работе с ингредиентами и оформлении десертов



  • Консалтинг для кондитерского бизнеса
    • Разработка авторских десертных линеек
    • Оптимизация технологических процессов и повышение эффективности производства
    • Анализ и корректировка ассортиментной матрицы
    • Управление вкусом: разработка меню и контроль качества
    • Построение эффективной системы контроля персонала


  • Онлайн консультации

    • Удаленная поддержка по всем вопросам кондитерского производства
    • Анализ и оптимизация бизнес-процессов онлайн
  • Помощь начинающим и домашним кондитерам

    • Консультации по повышению квалификации
    • Обучение различным техникам и работе с ингредиентами
    • Помощь в расчетах, выборе инвентаря и ингредиентов
  • Помощь в открытии и развитии кондитерского бизнеса

    • Консультации по организации производства
    • Рекомендации по выбору оборудования и инвентаря
    • Разработка стратегии развития бизнеса
  • Дмитрий Миллер - ваш надежный партнер в мире кондитерского искусства и бизнеса.
Что вы получите?
  • Раскрытие концепции
    Благодаря вкусовым нововведениям и декораторским решениям, создам и поддержу имидж передового кондитерского производства.
  • Оценка эффективности
    Выявляю проседающие отделы производства, которые не дают расти вашей прибыли.
  • Обученный персонал
    Настроенные процессы на кухне по методикам Kitchen Management

Мои клиенты
Мастер-классы
ЗАКРЫТЬ
Заказные торты
Почему стоит выбрать меня?
Ставим цели, опережая время.
12 лет опыта
Мой опыт говорит за меня. За 12 лет я поработал со стартапами и именитыми брендами.
Индивидуальный подход
У каждой компании, с которой я работаю, своя концепция и свой голос. Я разрабатываю только уникальные продукты.
Непрерывный рост
Помогу расти вашему бизнесу, внедряя новые технологии работы.
Москва
+7(930) 305 80 27
Email: chefmiller@mail.ru
Made on
Tilda